Bebida Desportiva Caseira

Boa noite Paratodos,

Recomecei hoje a praticar exercício físico, após uma longa ausência,  com uma corridinha light de 3,520Km. Isto tem que começar com calma!!! :)
Para comemorar, partilho uma receita fácil da Beyoulogic - Saúde criativa, que encontrei no Facebook colocada por um amigo de longa data. Trata-se de uma bebida desportiva caseira para repôr energias aos desportistas. Ora aí vai... e bons treinos pessoal!!!!!

"Para além da necessidade de reposição de água e sódio, o atleta precisa de repor as suas energias ao longo do treino, é importante que tenha cuidados especiais com a ingestão antes, durante e após o exercício, especialmente se tem uma duração superior a 1 hora e de intensidade média/elevada. Fique a saber como fazer uma bebida desportiva caseira."
(BEYOULOGIC - SAUDE CRIATIVA)

Receita Simples de Esparguete com Camarão ao alho

Fonte da foto: www.saborintenso.com

Boa noite "Paratodos",

Nas férias comi um pitéu que adorei e hoje resolvi experimentar confeccionar. :)

Então cozi massa esparguete para 4 pessoas em água a ferver com meio caldo knorr, um pouco de sal e um fio de óleo (ou azeite). Logo que cozeu, escorri e reservei.
Cortei para uma frigideira 8 dentes de alho em rodelas grossas, azeite, pimenta, 1 folha de louro e uma noz de margarina, onde fritei os camarões descongelados, até ficarem louros.
Adicionei o esparguete previamente cozido e salteei.
Coloquei numa taça e polvilhei com coentros picadinhos,

Foi muito rápido e fácil!!! E estava delicioso..   mmmhhhhhh

(Utilizei 1 embalagem de camarões congelados Pescanova).

Bom apetite!! :)

Paula AbrEu
21/9/2012

Arroz de Bacalhau (caseiro)

Fonte da Foto: ponto-de-perola.blogspot.com

Boa noite Paratodos ;)

Um arroz de bacalhau para variar, que é muito simples de confeccionar.
Num tacho com água a ferver coloquei 2 postas de bacalhau. Dei só uma escaldadela e nada mais. Retirei as postas e reservei o caldo.
Depois num tacho a parte, fiz um refogado com uma cebola, 2 dentes de alho, 1 folha de louro e 5 colheres de sopa de azeite. (quem gostar pode por um knorr de peixe e depois já não põe sal ou põe pouquinho) Quando a cebola começou a ficar lourinha acrescentei 1 tomate maduro sem a pele, (ou 2 conforme o tamanho) partido em pedaços e deixei refogar mais um tempo.
Entretanto juntei o bacalhau que previamente arranjei tirando as peles e espinhas e parti-o em lascas.
Juntei 6 chávenas da água de cozer o bacalhau, previamente coada pelo passador e quando ferveu rectifiquei de sal, juntei 2 chávenas de arroz lavado e deixei cozer.
No fim foi dar um toque com coentros picados e servir.

O pessoal cá em casa adorou... e eu também. ;) ;)

Bom apetite!!!

Paula AbrEu
22/7/2012