Boa noite 'Paratodos'Um pratinho bem simples e apetitoso.
Lavamos muito bem os miúdos (moelas, fígados e coração) e partimos em bocados pequenos.
Agora fazemos um refogado com cebola, tomate, azeite, alho e louro e juntamos os miúdos. Deixamos refogar um pouquinho e juntamos uma chávena (almoçadeira) de arroz carolino.
Envolvemos bem, acrescentamos 3 chávenas de água a ferver e sal q.b.
Quem gostar pode pôr coentros.
Agora é só deixar cozinhar em lume médio e servir acompanhado de uma bela salada ..
Hummm!! Tãoooo Bommmm!!
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