Batatas no microondas

Boa noite 'Paratodos'

Esta noite grelhei salmão e para acompanhar fiz umas batatas super rápidas e saborosas que servem para acompanhar vários pratos.

Para 4 pessoas escolhi 8 batatas médias (novas de preferência), lavei-as muito bem e cortei-as em quartos. Coloquei num recipiente que pode ir ao microondas, temperei com sal, pimenta preta, alho cortadinho (2 dentes), oregãos e azeite.

Coloquei no microondas, potência máxima, por cerca de 15 minutos (vamos vendo com um garfo)

Bom apetiteeeeeeeeeeeeeee ;D

Batata Doce

Boa tarde 'Paratodos'

Vou partilhar uma dica muito simples. É que eu andei anos a comprar batata doce assada a pensar que era preciso algum segredo culinário mas.... não é!!!

Enches um copo grande de água, juntas 2 colheres de sopa de açucar amarelo e dissolves.

Num pirex dispões as batatas préviamente lavadas e regas com o molho. Levas ao forno e vais virando até estarem assadas. Ficam absolutamente deliciosas!!!!!!!!!!!!!!!

Dica: Aproveita a fazê-las quando fizeres um assado para o jantar... assim sai tudo ao mesmo tempo.

Bom apetite!!

Puré de batata com natas

Boa noite 'Paratodos'

Adoooorooo puré de batata e é sempre uma opção pra variar nos acompanhamentos.

Ora bem.. Cozes as batatinhas, que se forem médias podem ser aí umas 3 ou 4 por pessoa, ás rodelas e com água a cobrir as batatas, pra ferver + depressa e cozer rápido. Quando ferver pôr sal q.b. Logo que cozam pôr 2 nozes de margarina, 1 pitada de pimenta preta, 1 pitada de noz moscada, 1 pacote de natas pequeno e 1 ovo e esmagar tudo com 1 garfo.

Se ficar aguado leva ao lume baixinho a engrossar. Mas não fica aguado.... Fica é Super Bom!!!!

Para amassar o puré, comprei um instrumento próprio na tupperware que é 1 espetáculo.

Enjoy!