Boa noite 'paratodos'Ao longo do tempo fui aprendendo a gostar de coisas típicas cá da TUGA.. Fado, bacalhau e claro!!! Sardinhas!! :)
Sardinhas assadas, acompanhadas com batatas cozidas com a pele e a bela salada com alface, tomate, cebola, pepino e pimento.
A dica hoje é:
Depois de assar o pimento (comecem a assá-lo um pouco antes das sardinhas porque demora mais), coloquem-no dentro de um saco de plástico e fechem-no bem durante alguns minutos. É que assim a pele estala toda e é muito mais rápido pelar o pimento pra não deixar as sardinhas a arrefecer.
Bom Apetite!!
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