Boa tarde 'Paratodos'
Um franguinho mt fácil que fica sempre bem tenrinho e saboroso. Ora aí vai:
Numa panela de pressão juntar 1 cebola grande picada, 2 iogurtes naturais, 1 copo de iogurte cheio de óleo, 1 frango cortado aos bocadinhos, sal, pimenta e uma pitada de piri-piri. Uma colher de chá de ervas aromáticas e um pouco de salsa cortadinha.
Vai a lume brando e deixas cozinhar por cerca de 30 min (ir abanando a panela).
Deixas sair o vapor, tiras a tampa e juntas 1 cerveja pequena, 1 esguicho de whiskey e outro de vinho do Porto. Fechar a panela e deixr apurar em lume brando mais 15 a 20 minutos.
Esta comidita vai mesmo muito bem com puré mas com arroz branco também é um espetáculo.
Bom apetite
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